Cara Membuat Cake Lava

Bahan - bahan  yang dibutuhkan sebagai berikut :  
1. Telur Ayam 4 butir  
2. Kuning Telur 4 butir 
3. Mentega 200 gram  
4. Dark Chocolate 200 gram 
5. Gula Kastor 200 gram  
6. Tepung Terigu Protein Sedang 190 gram  
7. Cokelat Bubuk 10 gram

Cara membuatnya dengan cara :

1. Siapkan loyang muffin ukuran sedang, olesi dengan margarin tipis2 dan taburi dengan cokelat bubuk tipis-tipis

2. Tim mentega dan cokelat blok sampai leleh

3. Kocok telur dan gula kastor sampai kental berjejak

4. Masukkan tepung dan cokelat bubuk aduk rata

5. Terakhir masukkan lelehan mentega dan cokelat dalam 3 Tahap aduk sampai tercampur rata

6. Masukkan kedalam loyang sampai 3/4 penuh, simpan dalam freezer kurang lebih 20 menit

7. Panaskan oven 200 C, panggang selama 10-12 menit, angkat diamkan 1 menit keluarkan dari loyang.

8. Sajikan hangat, bisa menambahkan es krim coklat favorit sebagai pelengka.

Untuk : 10 porsi